강화군(군수 유천호)은 특산물을 이용한 특색음식 개발과 보급을 위해 제3회 향토·특색음식 발굴 경연대회 참가팀을 모집한다고 19일 밝혔다. 경연대회는 “강화의 Slow Food를 찾아서”라는 주제로 9월 26일 열릴 예정이다.

참가를 희망팀은 관내 식품접객업자 중 강화의 향토음식과 특산물을 이용한 음식개발 및 보급이 가능한 음식을 개발해 신청하면 된다. 접수는 오는 8월 30일까지 참가신청서 및 경연대회 참가음식 레시피를 구비해서 강화군보건소 및 강화군 외식업지부로 우편, 이메일 또는 직접 방문해서 접수하면 된다.

문의는 강화군 보건소(032-930-4081), 강화군외식업지부(032-932-1145)